В Пензенской области за квартал произвели почти четверть мяса птицы в ПФО

Пензастат опубликовал данные по производству пищевых продуктов в регионе за первый квартал 2025 года. Доля этой отрасли среди обрабатывающих производств занимает 37,1%. Объем отгруженных товаров собственного производства составил 43 млрд 627,8 млн рублей.

46,8%, или 20 млрд 398,2 млн рублей в структуре объема отгруженных товаров составила продукция переработки и консервирования мяса и мясной пищевой продукции.

По сравнению с аналогичным периодом прошлого года производство мяса кур выросло в 2,5 раза, говядины парной, остывшей или охлажденной – на 26,3%, мяса в охлажденном виде – на 11,7%, полуфабрикатов из мяса и субпродуктов птицы замороженных, охлажденных – на 7,6%, изделий колбасных вареных – на 6,4%.

Кроме того, значительный рост зафиксирован в производстве джемов, фруктовых желе и пюре — 75,3% по сравнению с первым кварталом прошлого года. Наблюдался рост по выпуску плодоовощных консервов – на 49,2%, сливок – на 44,2%, сыров – на 27%, творога – на 22,9%, молока жидкого обработанного – на 9,5%.

Доля региона по производству мяса и субпродуктов пищевых домашней птицы в Приволжском федеральном округе составила 23,6%, полуфабрикатов мясных, мясосодержащих, охлажденных, замороженных – 23,3%, кондитерских изделий – 17,0%, изделий колбасных, включая изделия колбасные для детского питания – 8,7%, сообщает ИА «Пенза-Пресс».