Как выбрать лучший способ копчения и что влияет на конечный продукт?
Пряности — это вещества из определенных растений или их частей, или их эссенции. Они содержат ароматические вещества и поэтому используются для приправы и улучшения аромата и вкуса колбасных изделий.