В рамках выхода региона на первый этап снятия ограничений открываются только точки розничной торговли, площадь которых не более 400 квадратных метров. При этом кафе, рестораны и столовые перешли на новый формат работы.
«Предприятия общественного питания имеют возможность оказывать услуги дистанционно. И мы можем видеть, что некоторые предприятия общественного питания активно этой возможностью пользуются. Порядка 30 процентов от всех предприятий общественного питания переориентировались и наладили сбыт своей продукции», - рассказала начальник управления содействия развитию малого и среднего предпринимательства администрации города Пензы Ольга Жовтяк.
Напомним, что предприятия общественного питания смогут возобновить работу только на третьем этапе, при улучшении эпидемиологической обстановки в регионе. Кроме этого, организация деятельности общепита должна будет строиться по-новому: расстояние между столиками должно быть не менее полутора метров, не допускается скопление посетителей. Сотрудники заведений должны быть в масках и перчатках, а влажную уборку мест общего пользования и оборудования придется проводить каждые 3-4 часа.
