В Средней Елюзани гостей Сабантуя накормили пловом и чак-чаком

Чак-чак цвета Солнца и пышные караваи. Раз в год к десяти тысячам жителей Средней Елюзани приезжает почти столько же гостей. В крупнейшее в Восточной Европе татарское село прибывают уроженцы этой земли, ныне живущие в других регионах России. Берут родственников, друзей, чтобы сообща, с хозяевами, отметить Сабантуй - традиционный праздник окончания весенних полевых работ.

«Родина моя здесь. Человек стремится на Родину, где бы ни был», - сказал житель п. Чаадаевка Аббас Партузенков.

Чем богата городищенская земля, какие таланты на ней живут - каждый мог узнать, познакомившись с небольшой выставкой. От каждого села - презентация кулинарных или ремесленных способностей. А некоторые демонстрировали почетному гостю праздника, Ивану Белозерцеву, свои вокальные данные.

Сабантуй в Средней Елюзани проводится 15-й год подряд. И каждый раз в него добавляют что-то новое. В этот раз хозяева напомнили всем о юбилее Победы. Праздник открылся с церемонии чествования лучших людей села - механизаторов, фермеров, учителей.

«В Пензенской области, на вашей городищенской земле, живет много мусульман, которые прекрасно трудятся, работают во всех сферах жизни нашего общества - и в сельском хозяйстве, и в промышленности. Это руководители, политики в системе здравоохранения, образовании, культуре», - отметил врио губернатора Пензенской области Иван Белозерцев.

Самым достойным - почетные грамоты и ценные подарки. Зрителей ждал еще концерт, а тем временем, неподалеку от сцены, кипела работа. Готовились всевозможные яства - люля-кебаб, шашлык, плов. Перед покупателями стояла только одна проблема - выбора.

«Старались, чтобы было вкусно - мясо, пропаренный рис, чтобы более рассыпчато получилось», - сказал повар Абиджан Азизмарадов.

Несмотря на капризы погоды - время от времени начинал лить дождь, людей на окраине Средней Елюзани, отведенной под Сабантуй, с каждым часом становилось все больше. Вслед за угощением гостей ждало любимое здесь всеми зрелище - конные бега.