В селе Родники в школьной столовой нашли опасное для здоровья мясо

Учреждение организует услуги питания в арендуемой столовой, где готовят блюда для учеников. Все продукция, в том числе животноводческая, поступает в школу на склад хранения, расположенный в подсобных помещениях столовой, с последующим использованием в пищу.

«На момент проверки в морозильных и холодильных установках находилась на хранении животноводческая продукция общим весом 35 кг. На перечисленную продукцию не было ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих качество, безопасность, эпизоотическое благополучие места ее выхода. Поставщиком продуктов в столовую на основании договора является некий предприниматель», – сообщила ИА «Пенза-Пресс» специалист по связям с общественностью управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области Лариса Якушкина.

Продукция, которая заготовлена без ветеринарных сопроводительных документов, автоматически становится сомнительной по качеству и небезопасной для здоровья человека.

Директора школы привлекли к административной ответственности, наложили штраф в размере 3000 рублей. С руководством школы провели профилактическую беседу о необходимости соблюдения ветеринарно-санитарных правил при обороте животноводческой продукции.