В Пензе открылась предпасхальная ярмарка

«Здесь стопроцентная сдоба, яйца, масло, изюм», - рассказала продавец Марина Субботина.

Ни с чем не сравнимый запах корицы и ванили стоял над главной площадью Пензы с самого утра. Куличи, творог, кондитерские изделия и многое другое - самую разнообразную снедь к пасхальному праздничному столу предлагали пензенские производители.

«Им очень нравится осуществлять торговлю здесь, потому что места предоставляются бесплатно и они знают, что прошла реклама, что покупатели предупреждены и уже идут на определенного сельхозтоваропроизводителя», - сказала начальник управления рынка продовольствия и лицензирования Министерства сельского хозяйства Пензенской области Нина Богач.

Пятница - будний день, тем не менее, народу на ярмарке было не протолкнуться. Самые большие очереди были за творогом - главным ингредиентом праздничного блюда - пасхи. Что касается яиц, то к началу десятого их в продаже уже не было, все расхватали. Многие задерживались у столика сердобских пчеловодов. Помимо янтарного меда, они продавали свечи, сделанные в библейских мотивах.

«Так как мед - это безотходное производство, воск остается, мы его переплавляли и делаем свечи. Искали в Интернете новые идеи. Сначала у нас было несколько форм, сами формы мы выписываем через Интернет с Польши. Натуральный фитиль, воск», - рассказала пасечник Светлана Филимонова.

Учитывая потепление погоды, торговля мясом и продуктами его переработки не велась. Следующая предпасхальная ярмарка пройдет на площади Ленина 11 апреля.