В Кузнецком районе открывается цех по переработке овощей и грибов

Уже через несколько недель предприятие в селе Каменка Кузнецкого района выпустит первую партию готовой продукции - переработанные овощи и грибы. Монтаж производственных линий находится в завершающей стадии. Когда работа всех механизмов будет полностью отлажена, проектная мощность производства составит около 400 тонн в месяц.

«Данное оборудование предназначено для очистки «острым» паром под температурой до 130 градусов, где мы обрабатываем уже вымытые овощи», - рассказал директор предприятия по переработки овощей Игорь Федоренко.

Еще несколько месяцев назад в помещении были голые стены. Создать на пустующей ранее территории важное для региона предприятие решил один из предпринимателей. Намерения инвестора оценил губернатор Иван Белозерцев. Проект получил государственную поддержку – грант в размере 10 миллионов рублей. С его скорым воплощением в жизнь помогли и власти Кузнецкого района.

«Он находится в рамках тех задач, что поставил губернатор Пензенской области Иван Белозерцев, и решает сразу три задачи. Первая – это привлечение инвестиций. В данное предприятие вложено свыше 100 миллионов рублей», - сказал глава администрации Кузнецкого района Валерий Костин.

В ближайшее время на предприятии по шоковой заморозке установят еще несколько единиц оборудования и подготовят помещение для хранения исходного сырья. В конечном итоге созданием качественной продукции будут заняты свыше 60 человек.

«Мы надеемся, что с помощью продукции, которая будет выпускаться на данном предприятии, потеснить на рынке в сетевых магазинах традиционную импортную продукцию – овощи в состоянии заморозки», - сказал Валерий Костин.

Общая стоимость проекта составила около 150 миллионов рублей.

Готовая продукция предприятия из села Каменка будет представлена на полках в торговых сетях Пензенской и Московской областей.