Пензенский хлебозавод планирует расширить ассортимент

Первые лица области и города пожаловали на один из хлебозаводов Пензы, чтобы поближе познакомиться с существующей линией производства печенья, пряников, батонов и хлеба. На предприятии выпускают более 120 наименований как хлебобулочных, так и кондитерских изделий.

«По объему хлебобулочных изделий на «Двойке» мы выпускаем полторы тысячи тонн хлебобулочных изделий в месяц, 500 тонн кондитерских изделий. На «Четверке» выпускаем тысячу тонн хлеба и там 600 тонн кондитерских изделий. Двумя заводами выдаем две с половиной тысячи тонн в месяц. Мощнее никого нет», – сообщил исполнительный директор хлебозавода г. Пензы Сергей Дружков.

Но на предприятии на достигнутом останавливаться не хотят. Сейчас здесь проводят масштабную модернизацию производственных мощностей с целью увеличения объемов выпускаемой продукции и расширения ее ассортимента.

«Модернизация коснулась, прежде всего, кондитерских изделий. Предприятие активно вышло на рынок, поставляет свою продукцию практически в 50 субъектов и за рубеж. Сейчас ведутся работы, цех реконструируется по хлебу, то есть появятся новые сорта хлеба. Мы ожидаем, что он станет более качественным, и затраты на его производство уменьшатся», – сказал врио министра сельского хозяйства Пензенской области Андрей Бурлаков.

В ходе визита зашла речь об уборочной кампании. В регионе уже намолотили один миллион 358 тысяч тонн зерна. Это 87% от планируемого объема. В 2015 году намерены собрать полтора миллиона тонн зерновых культур.