Пензенская область в 2014 году заняла 3 место в стране по производству рыжика

Инициатива популяризации в Пензенской области этой весьма выгодной технической культуры принадлежит губернатору Василию Бочкареву. В отличие от зерновых, рыжик стойко переносит капризы погоды, мало страдает от болезней и вредителей. А спрос на ценное рыжиковое масло, вырабатываемое из семян, растет с каждым годом.

В последнее время Пензенская область переживает настоящий «рыжиковый бум». Коммерческий интерес пензенских аграриев к экономически выгодному растению постоянно растет. Сейчас его посевные площади превышают 50 тысяч гектаров, а семь лет назад было всего 115 гектаров.

Есть чем гордиться и селекционерам - пензенскими учеными выведены первые российские сорта озимого рыжика: «Пензяк», «Козырь» и сорта ярового рыжика «Юбиляр».