Губернатор поручил разработать дорожную карту по модернизации молочных заводов

Более 350 тонн молока ежедневно закупают пензенские перерабатывающие предприятия. Цифры неплохие, но сырья хватает не всем местным предпринимателям. Бизнесмены жалуются, что часть молока уходит из Пензенской области в соседние субъекты.

«Часть это связана с тем, что отдельные предприятия связаны долгосрочными контрактами, и на тот момент, когда они заключали контракты, наши переработчики не закупали тот объем молока, так как у нас еще не было сырного завода, а сейчас эти контракты заканчиваются и эти производители уже возвращаются. В основном молоко уходит от личных подсобных хозяйств с низким качеством», - сообщил министр сельского хозяйства Пензенской области Андрей Бурлаков.

На встрече с Василием Бочкаревым руководители предприятий по переработке молока обсудили положение дел на рынке, рассказали главе региона о трудностях с кредитованием и сбытом продукции. Губернатор попросил бизнесменов работать над расширением ассортимента и увеличением объемов производимой продукции. В текущем году под Пензой будет открыт крупный распределительный центр и местные производители должны максимально заполнить его базы своим товаром.

«Каждый сейчас должен думать о модернизации своего производства, о качестве. По привлекательности, если хотите, упаковки. Тут и качество, и привлекательность, и бренд, и постоянство. Надо работать как китайцы, то, что другие производят, и китайцы покупают, они начинают быстро производить», - отметил Василий Бочкарев.

Также губернатор поручил министерству сельского хозяйства разработать дорожную карту по модернизации каждого молочно-перерабатывающего предприятия.