Фальсификат все-таки прорывается туда, где ему не место. Проверка продуктов питания, которые поставляют в учреждения социальной сферы, показала, что в некоторых случаях присутствуют нарушения. Больше 14 процентов проб, взятых специалистами за два месяца этого года, оказались некачественными. К слову, за весь 2020 недостатки выявили в 15,7% проведенных исследований.
«В марте 2021 года было установлено, что в детские дошкольные и социальные учреждения Пензенской области поступает пищевая продукция с истекшим сроком годности, которая оформлялась по соответствующим сопроводительным документам для реализации пищи людям. Она была направлена в 18 учреждения», - рассказал заместитель начальника управления федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору республики Мордовия и Пензенской области Баграт Пирумов.
Среди недобросовестных поставщиков как местные, так и производители из соседних регионов. Их уже привлекли к административной ответственности. Однако нарушения фиксируют и со стороны руководителей образовательных учреждений. Во время совместных проверок с прокуратурой эксперты фитосанитарного и ветеринарного надзора выявили недочеты в 29 организациях области. Оказалось, кое-где покупали продукты без сопроводительных документов, информации об условиях и сроках хранения. Ответственным лицам уже выданы предписания.
«Хочу сразу обратить внимание на то, что в большинстве своем нарушения выявлены в муниципальных образовательных организация, где контроль за поставщиками осуществляют комиссии, возглавляемые заместителями глав городов и районов. Здесь их роль должна быть усилена», - отметил министр образования Пензенской области Александр Воронков.
Александр Воронков отметил, что школам и детским садам, которые еще не начали работать с федеральной информационной системой «Меркурий», нужно это сделать. Она регулирует сертификацию грузов, за которыми установлен государственный ветеринарный контроль. Это позволяет быть уверенными в качестве продуктов питания, которые попадают на стол в учреждения образования.
