Сельскохозяйственный снабженческо-сбытовой перерабатывающий потребительский кооператив «Исса» открыли год назад. При создании производства использовали средства государственной программы поддержки начинающих фермеров. На средства гранта в размере почти 1,5 миллиона рублей закупили оборудование - установку охлаждения и пастеризации молока, сепаратор и упаковочную линию.
Малое предприятие специализируется на приеме сырого молока от малых крестьянско-фермерских хозяйств и его переработке. Молочные продукты, срок реализации которых не превышает пяти суток, поставляют в 12 местных торговых точек и на ярмарку выходного дня – в рабочий поселок Исса.
«Надо больше создавать в сельских районах производственных площадок по переработке сельхозпродукции. За малыми предприятиями в сфере молочной переработки - будущее», - подчеркнул Ива Белозерцев.
Он поручил министру сельского хозяйства Пензенской области Андрею Бурлакову сопровождать этот проект, оказывать поддержку в освоении новой линейки продукции и расширении рынка сбыта, в том числе - за счет вхождения в ассортимент торговых сетей, пишет ИА «Пенза-Пресс».
Кроме того, губернатор распорядился организовать обучающий семинар для начинающих предпринимателей пищевой отрасли.
«Представители перерабатывающей промышленности региона, которые начинали свою деятельность 10-15 лет назад, а сегодня выпускают десятки наименований молочной продукции, могут поделиться своим опытом с молодыми предпринимателями. Распространение лучших практик в этой сфере будет способствовать развитию АПК Пензенской области в целом», - резюмировал глава региона.
