Эти красно-пестрые коровы - элитный вид. Монбельярдская порода родом из Франции. Теперь ее разводят в селе Высокое Башмаковского района. За буренками руководитель местного крестьянско-фермерского хозяйства ездил в Воронежскую область. Закупал их на сельхозпредприятии, занимающем третье место по производству молока в России. Такие животные, по словам хозяина, менее привередливы, чем голштинской породы, которых чаще всего выращивают пензенские фермеры.
«Мы закупили именно эту породу, потому что продолжительность доения - от шести до восьми лет, а то и больше. Плюс устойчивость к болезням в интенсивной эксплуатации», - рассказал глава крестьянско-фермерского хозяйства Юрий Козаренко.
Юрий Козаренко уже два десятка лет работает на земле. В 2018 году сельчанин решил заняться животноводством. Новую современную молочно-товарную ферму на 100 голов удалось построить благодаря государственной поддержке в 20 миллионов 850 тысяч рублей. К средствам, выделенным из областного бюджета, мужчина добавил собственные накопления. В итоге, на строительство коровника, закупку оборудования и животных потратил 34 миллиона рублей. В планах до конца года получить надой в шесть тысяч тонн.
Сейчас в хозяйстве самостоятельно заготовили уже 90 процентов необходимого корма для коров. Иван Белозерцев поблагодарил фермера за создание такого перспективного предприятия и отметил, что этот проект может стать примером для начинающих животноводов в других районах области.
