1 августа 2017
Красные, сахарные, а главное - без химии. По уверениям продавцов и изобилию арбузов на прилавках ясно - сезон бахчевых открыт. Однако чтобы не получить пищевое отравление, нужно тщательнее выбирать место покупки. Торговать полосатой ягодой в Пензе разрешено на сезонных ярмарках, в стационарных магазинах и на Центральном рынке.
«Они прошли очень жесткий контроль в соответствии с законом. Мы можем с уверенностью сказать, что это высокая организация торгового процесса и, конечно, за качество мы тоже можем быть спокойны», - сказала начальник управления содействия развитию малого и среднего предпринимательства администрации Пензы Ольга Жовтяк.
За безопасность арбузов, реализуемых на ярмарке на улице Суворова, ручается каждый продавец. Правда почему-то ни один из них ни съемочной группе телеканала «Экспресс». , ни покупателям не смог показать на продукцию необходимые документы. Пензенцам торговцы предлагали верить на слово.
Пока одни пензенцы спешат на ярмарки за бахчевыми, другие говорят, что лучше подождать.
В доказательство, что арбуз ароматный и красный, некоторые продавцы готовы разрезать ягоду и дать попробовать кусочек покупателю. Хотя продавать плоды в разрезанном виде запрещают специалисты Роспотребнадзора, так как в жаркую погоду такие арбузы быстро портятся.
В августе начали появляться и несанкционированные точки. Здесь ягоду реализуют с лотков и под навесом, но у дороги, что не соответствует санитарным требованиям.
Мужчина говорит, что спрос на продукцию, которую он возит из Казахстана - хороший, но уже несколько лет он вынужден работать вне закона и оплачивать штрафы, потому что не может получить место на ярмарке.
По несанкционированным торговым точкам сотрудники районных администраций и надзорных ведомств регулярно проводят рейды, но из года в год такие места появляются вновь. В любом случае, где бы вы ни купили арбуз, дома, прежде чем разрезать, его необходимо вымыть теплой водой с мылом.