«Пензенский мед - один из лучших в России», - уверены сурские пчеловоды. В ходе мастер-класса информагентства «Пенза-Пресс» пасечники рассказали о своих достижениях корреспондентам.
«Мед Пензенской области занимает третье-четвертое место из всех регионов России по биологически активности. Мед - это не просто сладость, он ценится ферментами, белками, минеральными аминокислотами и так далее», - рассказал председатель общества пчеловодов Пензенской области Юрий Кабанов.
В 2016 году пензенские пчеловоды накачали 660 тонн меда. В регионе производят несколько его видов. Больше всего подсолнечного и цветочного.
«Пчела - не корова, ее не привяжешь, куда она полетела, сама знает. Например, самое ценное в подсолнечниковом меде то, что там очень много глюкозы», - отметил пчеловод Михаил Филатов.
Такой мед будет полезен людям с сосудистыми заболеваниями и сердечникам, а вот гречишный - диабетикам. Какой мед лучше, как отличить натуральный мед от подделки, где лучше покупать продукты пчеловодства, читайте совсем скоро на сайте информагентства «Пенза-Пресс» в разделе мастер-классы.
