На молочном комбинате «Пензенский» совершенствуют производственные мощности

В 2025 году на предприятии приступают к модернизации системы «лед-вода». Она является ключевой составляющей в пищевом производстве. Благодаря своевременному и эффективному охлаждению молока на этапе приемки, а также при последующих процессах, к примеру, пастеризации, сохраняется вкус и качество продукции — столь популярной у пензенцев. Ледяная вода, используемая на производстве, позволяет предотвратить рост микроорганизмов, а также влияет на свежесть молока. Подробнее — в репортаже.