Заводов по производству дрожжей в России всего семь. Пензенский регион может похвастаться собственным., кстати, одним из старейших в стране.
Предприятие в рамках рабочего визита в Пензу посетил депутат Госдумы Леонид Левин. В лаборатории на современном оборудовании контролируют качество на всех этапах производства, начиная с сырья.
«Используется меласса свекловичная, это каменский, земетчинский, бековский сахарные заводы, а также вспомогательные соли, витамины и другие виды растворов», - сообщила начальник производственной лаборатории ОАО «Пензенский дрожжевой завод» Татьяна Кашаева.
Мощность предприятия растет, как на дрожжах. Объем продукции за последние пять лет удалось увеличить в два с половиной раза. В 2016 году на заводе изготовили более десяти тысяч тонн прессованных хлебопекарных дрожжей.
Пензенские дрожжи поставляют в 15 регионов, в том числе - на хлебопекарные предприятия в Москву, Брянск, Нижний Новгород.
После осмотра цехов работники смогли задать Леониду Левину интересующие их вопросы. О проблемах речи не вели, напротив, заводчане заверили - предприятие работает стабильно, а главное - заработную плату выдают исправно.
«Когда такие предприятия, как ваше, будут чувствовать себя востребованными, у них будет много заказов, когда люди будут работать и понимать свое стабильное положение, только тогда можно будет говорить об экономике. Как раз вот в этом ваше предприятие является примером», - отметил Леонид Левин.
Депутату Госдумы также рассказали о планах на будущее - до конца 2018 года объем производства должен увеличиться на треть. Также на заводе готовы осваивать и другие виды продукции: благо, направления, в которых можно развиваться, - есть.
