Все должно быть вкусно, сытно, а главное - полезно. Как и чем кормят школьников в лицее №2, выяснили депутаты Пензенской городской Думы. Его посетили неслучайно. В социальных сетях появилась фотография с не до конца приготовленной котлетой. На месте выяснилось, что причиной случившегося стал неисправный пароконвектомат.
Причем первая партия, с которой снимается проба поварами, прожарилась как надо, проблемы начались уже после. Сейчас техника работает без сбоев. В этом лично убедились депутаты, попробовав часть блюд из представленного меню. После дегустации посетители отметили искусность поваров.
«Завуалировать рыбу в биточки - это еще надо умудриться сделать. Достаточно вкусно, думаю, что большинство детей, съедят такое с удовольствием», - отметила депутат Пензенской Гордумы Елена Мещерякова.
Представители городского управления образования подчеркивают, что в последние годы стало гораздо меньше жалоб . Это связывают с тем, что за счет повышения стоимости питания удалось сделать завтраки, обеды и полдники наиболее полноценными. К тому же, у детей всегда есть выбор.
«У нас есть градация питания по стоимости и по выходу продуктов для детей начальной школы, с первого по четвертый классы, и для ребят с 5-11. В некоторых школах есть система заказов, потому что кто-то, например, не ест рыбу или капусту, поэтому у них есть возможность выбора», - рассказала заместитель начальника управления образования Пензы Марина Шарошкина.
Оценили организацию питания депутаты и в классической гимназии №1 имени Белинского. Помимо качества и безопасности, их интересовало разнообразие блюд. Как отмечают повара, им приходится конкурировать с буфетом, где продаются пирожки, булочки и чипсы.
Параллельно с мониторингом питания депутаты предложили вести опрос детей. У школьников собираются спросить, довольны ли они предложенными блюдами и что хотели бы изменить в меню. К тому же, народные избранники намерены поднять вопрос о замене оборудования в столовых общеобразовательных учреждений.
