Пройти дезинфекцию там должен каждый. Это не только требование в условиях пандемии - исключить любую инфекцию в цехе по переработке мяса необходимо в любой период. Главная площадка там называется «чистой зоной». Температура - не выше шести градусов. А хранят продукцию и вовсе при -35С. Используют технологию акустической заморозки. Она помогает сделать так, чтобы влага распределялась равномерно. Аппаратов с такими возможностями по всей России - всего несколько штук.
«Был получен грант в размере 3 миллионов 900 тысяч рублей. Деньги пошли на оборудование и автотранспорт. В этом году заканчивается программа гранта и есть планы идти на следующий», - сообщил председатель кооператива Максим Сайчев.
На следующий грант сельхозкооператив планирует построить еще одно такое предприятие - тоже в Бессоновском районе. Земля уже куплена, сейчас составляется проект. Пока предприятие по переработке свинины обеспечивает мясом 26 регионов. Рынок Пензенской области охвачен на 60%. За пять лет там создали 55 рабочих мест.
«Хорошие замысли и идея, тем более вы уже пошли большой путь и есть мысли для дальнейшего развития», - сказал губернатор Пензенской области Иван Белозерцев.
«Made in Russia» - этот престижный знак от российского экспортного центра нужно заслужить. И он на всех станках этого машиностроительного завода.
Здесь быстро освоили и производство наиболее востребованной сейчас продукции. Запустили линию бактерицидных ламп. Они обеззараживают воздух и уничтожают инфекции, которые передаются воздушно-капельным путем.
Два начинающих предприятия доказывают: географическое положение Бессоновки и непосредственная близость к Пензе для бизнеса - выгодны. Ведь доступны все главные транспортные артерии и торговые точки.
